Le blog de la cuisine que j'aime

Une très bonne fête des Mères à mes amies Belges, Canadiennes, Suisses.... Que cette journée soit remplie de joie Bisous, Nadine Servez-vous

Cake aux pommes et à la cannelle 225 g de beurre à température + un peu pour le moule 335 g de farine 150 g de sucre 3 œufs 1 sachet de levure 3 pommes 1 jus de citron 1 c. à café de cannelle sel Préchauffez le four th.6 (180°C). Pelez les pommes. Coupez-les...

Profiteroles au fromage blanc glacé Pour le fromage blanc glacé : 20 cl de lait entier 100 g de sucre glace 300 g de fromage blanc 1 jus de citron Pour la pâte à choux : 60 g de beurre 20 g de sucre 150 g de farine 4 œufs sel Pour le glaçage : 250 g de...

Que ce 1er mai soit rempli de bonheur pour vous Gros bisous, Nadine Mon autre blog : http://didine66.centerblog.net

Taboulé de quinoa au pamplemousse et à la feta 800 dl d'eau 400 g de quinoa 2 pamplemousses 8 tomates cerise 1 demi- concombre 200 g de feta nature 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic frais poivre et sel Faites bouillir 800 dl d'eau, puis...

Sauté de boeuf aux légumes nouveaux 900 g de bœuf paleron 1 botte de carottes nouvelles 3 navets nouveaux 1 tomate 12 pommes de terre nouvelles 150 g de petits pois avec les gousses 1 oignon 3 c. à soupe d’huile 20 cl de bouillon de boeuf sel, poivre...

Boeuf carottes à la bière 1,2 kg de gîte 1 kg de carottes 25 cl de bière brune 1 c. à soupe de baies de genièvre 1 c. à soupe de fond de veau déshydraté 4 c. à soupe d'huile d'arachide persil plat sel, poivre Coupez la viande en gros cubes. Versez un...

Pot au feu en gratin 1 kg de reste de viande de pot-au-feu 800 g de pommes de terre 2 oignons 1 carotte 1 branche de céleri 15 cl de lait 100 g de beurre 3 c. à soupe d’huile 100 g d’emmental râpé sel, poivre Faites cuire les pommes de terre 35 minutes...

Gâteau léger au citron et à la cannelle 80 g de beurre + 20 g pour le moule 4 œufs 130 g de sucre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c. à soupe de cannelle 1 citron sel Préchauffez le four th.6 (180°C). Brossez sous l’eau chaude un citron,...

Beignets d'andouillettes aux pommes 4 andouillettes 3 pommes 5 g de levure de boulanger 1 gros œuf 120 g de farine 12 cl de lait 1 c. à soupe pour la levure 3 c. à soupe de bière 1 c. à soupe d’huile huile à friture sel Dans un bol, délayez la levure...