les desserts

Cake à la noix de coco 150 g de beurre mou + 20 g pour le moule 140 g de sucre en poudre 4 œufs 150 g de farine + 1 c. à soupe pour le moule 2 à 3 c. à soupe de lait 1 gousse de vanille 125 g de noix de coco râpée 1 pack ou 1 boîte de lait de coco de...

Tatin d'abricots 1 pâte feuilletée 80 g de beurre 10 abricots frais ou une boîte d'abricots au sirop 130 g de sucre vergeoise brune 80 g d'amandes effilées Préchauffez votre four th.6 (180°C). Lavez et essuyez les abricots frais, puis coupez-les en deux....

Espumas de citrouille 2 feuilles de gélatine 450 g de purée de potiron congelée 2 c. à soupe de miel liquide 1 pincée de cannelle 1 pincée de noix muscade 20 cl de lait 2 c. à café de graines de sésame Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide....

Gâteau au fromage blanc Pour la pâte : 50 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule 1 jaune d'œuf 50 g de sucre 125 g de farine 1 c. à café de levure chimique 1 c. à soupe de lait Pour la garniture : 400 g de fromage blanc en faisselle 100 g de raisins...

Gâteau au yaourt et nutella 2 oeufs 1 pot de yaourt nature 1 sachet de levure 1 pot de sucre en poudre 1 pot d'huile 3 pots de farine 1 pot de chocolat en poudre (sucré) 1 pot de Nutella Préchauffez le four th.8 (240° C). Utilisez le pot de yaourt pour...

Fromage Blanc aux fruits rouges 500 g de fromage blanc 2 càs de confiture de framboise 200 g de framboises 100 g de groseilles Battez le fromage blanc, ajoutez la confiture puis mélangez. Lavez les fruits. Répartissez le fromage blanc dans des verres,...

Gâteau aux poires et carambars 2,5 c. à soupe de crème liquide 6 Carambars 1 pot de yaourt 1 pot de sucre en poudre + 2 c. à soupe pour le moule 1 pot de crème fraîche 1 pot de poudre d'amande 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs entiers...

Muffins aux noix de pécan et sirop d'érable - 120 g de farine - 40 g de sucre - 1,5 c à café de levure - 1 c à café de sel - 80 ml de lait - 25 ml d'huile - 1 oeuf - 4 c à soupe de sirop d'érable - 100 g de noix de pécan Préchauffer le four à 200°C Mélangez...

Ingrédients pour 25 truffes: - 200 g de chocolat noir - 15 cl de crème fleurette - 25 g de beurre mou - 50 g de cacao non sucré Casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier. Mettre la crème et le beurre dans une casserole et chauffer l'ensemble...

Tarte aux pêches - 1 pâte feuilletée - 6 belles pêches jaunes - 50 g de beurre - 60 g de sucre en poudre Pour la crème: - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - 100 g de sucre en poudre - 50 g d'amandes en poudre - amandes effilées Préchauffez le four à 180°C,...